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A química analítica é uma ciência que engloba um conjunto de métodos, técnicas e instrumentação, empregados com a finalidade de identificar, isolar e quantificar espécies em amostras. Eles têm grande aplicabilidade em diferentes campos da ciência, agronegócio, indústria e na medicina.
A análise quantitativa desempenha um papel de grande importância em campos como ciências forenses, biológicas e farmacêuticas. Por exemplo, a determinação quantitativa dos íons potássio, cálcio e sódio em fluidos biológicos possibilita estudar o papel dessas espécies na condução de sinais nervosos, assim como estudar processos de contração e relaxamento muscular.