· Entender a importância e as mudanças capazes de serem geridas a partir da Engenharia de Produção;
· Compreender as origens dos conceitos de engenharia de produção e sua importância histórica;
· Identificar as áreas em que a Engenharia de Produção atua com foco em Estratégia e Organizações, Qualidade, Ergonomia e Gestão do Meio Ambiente, entender suas principais características e estabelecer conexões com outras áreas de conhecimento;
· Identificar as áreas em que a Engenharia de Produção atua com foco em Engenharia do Produto, Gestão Econômica, Gestão da Tecnologia e Gestão da Informação, entender suas principais características e estabelecer conexões com outras áreas de conhecimento.
· Entender os conceitos de Estratégia e obter uma visão clara do funcionamento e opções de estruturas organizacionais que uma organização pode ter;
· Definir o conceito de gestão da qualidade e desenvolver uma visão de sua aplicação e ferramentas;
· Entender o significado de ergonomia e de segurança no trabalho assim como descrever sua aplicação dentro do ambiente da engenharia de produção;
· Analisar cases de situações envolvendo cada um dos temas acima e conseguir associar as responsabilidades de um engenheiro de produção.